火锅鱼
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步骤1/9
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片鱼肉
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步骤2/9
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鱼片加盐、料酒、豆粉、蛋清腌制
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步骤3/9
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油烧热加葱姜蒜、豆瓣爆香,加火锅料、干辣椒、花椒
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步骤4/9
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加水煮开
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步骤5/9
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加土豆、杏鲍菇
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步骤6/9
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菜煮得差不多时加入鱼肉,记得尝尝味道合适不
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步骤7/9
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煮熟后面上撒花椒面、辣椒面
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步骤8/9
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少许油烧热,淋在鱼上
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最后一步
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完成
菜可以加自己喜欢的啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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