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电饭锅酱焖鸡腿的做法

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电饭锅酱焖鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

琵琶腿两只 700g

、

酱油 30g

、

蚝油 10g

、

老抽 10g

、

豆瓣酱 40g

、

蜂蜜 10g

、

花椒一小撮

、

五香粉 1g

、

大葱三根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冷水下锅，抓一把花椒去腥，开锅煮2分钟，翻面继续煮2分钟
步骤2/5 点击查看大图
洗白白加入除大葱外所有调料，按摩片刻，腌制一小时入味（或放冰箱过夜）
步骤3/5 点击查看大图
锅底抹适量油，铺葱段，将腌制好的鸡腿皮朝下码入锅中，倒入腌制酱料，开启煮饭程序
步骤4/5 点击查看大图
程序结束后鸡腿翻面，继续一个煮饭程序
最后一步点击查看大图
跳闸后，香喷喷的酱鸡腿就好了，咪西吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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