家常版海蛎煎
浏览 12649 · 收藏 77
将做法保存到手机
每次去厦门必点的海蛎煎 家里没有红薯粉 就用生粉代替了 少了一点粘稠感 配上マヨネーズ和とんかつソース 别有一番风味
食材清单
加入采购清单
牡蛎一包
250g
、
香菇
若干
、
胡萝卜
半根
、
荷兰豆
几枚
、
土鸡蛋
1枚
、
生粉
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
丘比蛋黄酱日本进口版
适量
、
日式炸猪扒酱
若干
、
柠檬
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜 香菇 荷兰豆切丁 与洗净沥干的牡蛎一起放入打散的蛋液中 加入盐 料酒 生抽 生粉调制均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
大火热油后 用调羹勺适量入锅煎
-
步骤3/5
点击查看大图
定型后调小火翻面
-
步骤4/5
点击查看大图
两面煎黄后大火收一下油 入盘 涂蛋黄酱烤肉酱
-
最后一步
点击查看大图
挤少许柠檬汁提鲜 牡蛎看得见
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
换个做法
海蛎煎的其他做法
海蛎煎的相关分类
海蛎煎的相关推荐
-
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#苹果气泡冰美式
148203人看过 -
空气炸锅炸油条
543427人看过 -
嫌紫菜包饭麻烦~ 那就一起来包来饭团子吧
286399人看过 -
白吉馍(吃肉夹馍喽)
230447人看过 -
老面馒头
1845086人看过 -
韩式南瓜粥
1905562人看过 -
#女神野餐记#低脂饱腹,营养丰富的黑麦虾仁卷饼
166367人看过 -
平遥碗脱则VS蘸酱碗脱则
55772人看过 -
#养生打卡#补肾黑芝麻浆
167834人看过 -
鸡丝凉面|日食记
511016人看过 -
荞面馒头
174507人看过 -
发面千层饼(柔软劲道层次多)
81609人看过