正宗潜江油焖大虾
我们从小生在潜江～长在江边～老爸老妈在菜市场卖调料干货卖了20几年～因为家里卖这个～做虾方便～所以我从小吃到大的油焖大虾和卤味！现在跟大家分享一下我们本地特产的做法～我不是卖调料的，请心里阴暗的人不要看，谢谢
-
步骤1/10
点击查看大图
虾用刷子洗干净～
-
步骤2/10
点击查看大图
剪掉虾眼那部分～然后背布剪开～虾尾拉出虾线，就是虾的排泄物！处理完后多次洗干净！不会剪的可以问我～我会回你们怎么剪
-
步骤3/10
点击查看大图
准备啤酒！姜和蒜！
-
步骤4/10
点击查看大图
当然还有密制卤料一包～
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放油！放姜蒜！这里特别说下哈～油焖大虾最主要油多～但是我们家人都不吃太油的东西～我家卤料也够味～也为了节约成本～呵呵所以放的少
-
步骤6/10
点击查看大图
放入卤料！这里也说明一下哈～这里应该是放虾炒的！我油没多放～就先放卤料了！
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入虾炒！
-
步骤8/10
点击查看大图
放酱油和一小勺醋！
-
步骤9/10
点击查看大图
放盐和糖翻炒两分后到入啤酒！焖15分钟左右！起锅就可以
-
最后一步
点击查看大图
成品上桌咯
虾一定要处理好～洗干净哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
正宗潜江油焖大虾的其他做法
正宗潜江油焖大虾的相关分类
正宗潜江油焖大虾的相关推荐
-
佛手炒肉
68763人看过 -
家常芸豆土豆炖排骨
43932人看过 -
猴头菇枸杞参鸡汤
73574人看过 -
蚕豆煲
164427人看过 -
滑蛋清炒苦瓜
30139人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#皮蛋瘦肉粥
160607人看过 -
干煸豆角土豆片
183494人看过 -
红烧茄子
87681人看过 -
韭黄虾仁炒木耳
97291人看过 -
黑胡椒瘦肉炒苦瓜干
244221人看过 -
平菇炒肉片
2740880人看过 -
香菇油菜
10342598人看过
