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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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30~60分钟 | 切墩(初级)

海虾 500g

、

姜一小块

、

大蒜 5块

、

大葱半根

、

生抽 2勺

、

蚝油 3勺

、

白糖适量

、

番茄酱适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将葱、姜、蒜切碎
步骤2/7 点击查看大图
热锅倒入油，爆香葱、姜、蒜
步骤3/7 点击查看大图
将虾平铺在锅底，煎至变色
步骤4/7 点击查看大图
翻面，将虾另一面煎至变色
步骤5/7 点击查看大图
倒入清水漠过虾，放入生抽、蚝油，白糖和番茄酱，搅匀后开大火，汤汁烧开后转小火煮
步骤6/7 点击查看大图
汤汁收差不多后，加入水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
完成，出锅！

小贴士

番茄酱是自己的创意，可以为这道菜添加酸甜口感，可以根据自己的口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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