苦瓜炒肉片
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜洗干净表皮,摘除里面的馕和籽,并且要去除瓜内一层白白的皮馕,这样就不会太苦和太涩,然后切成片备用。肉片里放入适量的淀粉和料酒,搅拌均匀后腌制一小会儿备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷锅热油,待油热后倒入腌制好的肉片进行翻炒。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉片炒半熟后,加入洗干净的苦瓜片一起进行翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
转中火将苦瓜和肉片都炒熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精进行调味,再加入一碗水将苦瓜煮烂就可以了。
-
步骤6/7
点击查看大图
收干汁水后的苦瓜炒肉片就可以装盘了。
-
最后一步
点击查看大图
清清爽爽的苦瓜炒肉片最适合夏天吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
苦瓜炒肉片的其他做法
苦瓜炒肉片的相关分类
苦瓜炒肉片的相关推荐
-
凉拌香椿
27373人看过 -
【一马妈妈辅食】黑米糕
9320人看过 -
火山土豆泥#硬核菜谱制作人#
430868人看过 -
【盒马厨房】锡纸烤肋排
10700人看过 -
杂粮面豇豆馅包子#宴客拿手菜#
38319人看过 -
韮黄炒蛋
108999人看过 -
佛手瓜炒娃娃菜
295595人看过 -
番茄沙司土豆泥
67285人看过 -
元姐酸菜鱼
10811人看过 -
香椿鸡蛋
55275人看过 -
土豆泥饺子
47107人看过 -
乡村土豆泥
10216人看过