蒜蓉粉丝虾
这是妞儿爱吃的一道菜,今天也用微波炉来做,味道一样的好。比蒸更快速。适合夏天吃的一道菜。
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步骤1/9
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大虾用淡盐水泡洗。
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步骤2/9
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粉丝用温水泡开。
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步骤3/9
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大蒜和葱切碎。
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步骤4/9
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将虾去头开背取虾仁,加调料将虾仁腌一下。(虾头和虾皮做虾油面了)
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步骤5/9
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炒锅倒油,将葱蒜碎炒香,把握好火候,将大蒜炒香酥。
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步骤6/9
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了取一微波餐具,放上粉丝,淋小量生抽入味儿,摆上腌好的虾仁。
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步骤7/9
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浇上蒜油和蒜碎
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步骤8/9
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入微波炉中高火6分钟。
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最后一步
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出炉即可。
1、粉丝要稍稍入味儿,用一点生抽就可以了。
2、为了突出蒜香,可以留下部分生蒜蓉,因为用微波,我都用的香酥蒜粒。
3、微波炉火力会有不同,以自己家的为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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