手撕兔 美味 凉拌菜
夏天炎热，一般凉拌菜在夏天就比较受欢迎，作为一个地道自贡人，今天给大家带来的手撕兔是一道比较家常的菜，步骤简单易操作！
-
步骤1/10
点击查看大图
兔肉洗净备用（这里我用的半只，毕竟一个人吃不完）
-
步骤2/10
点击查看大图
材料
-
步骤3/10
点击查看大图
材料
-
步骤4/10
点击查看大图
自制红油
-
步骤5/10
点击查看大图
适量的水烧开，放入兔肉在锅里煮，然后放入葱段，姜末，少量的盐。【煮开15分钟左右，然后关火闷30分钟（把锅封严）】
-
步骤6/10
点击查看大图
在煮的同时把材料切出来，如图
-
步骤7/10
点击查看大图
兔子出锅用手撕成小块或肉丝。（本人技术不好，撕得好难看）
-
步骤8/10
点击查看大图
蘸水1。以上红盘子里的都放进去，再加适量鸡精味精调味盐花椒油花椒面
-
步骤9/10
点击查看大图
蘸水2，和蘸水1一样，不过多了前面的红油和生抽
-
最后一步
点击查看大图
最后一张 喜欢的就收藏吧～
以上的“你懂的”就是适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
手撕兔 美味 凉拌菜的其他做法
手撕兔 美味 凉拌菜的相关分类
手撕兔 美味 凉拌菜的相关推荐
-
凉拌兔丁
318496人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#
601860人看过 -
地三鲜
35108421人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23490517人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 玉米嫩兔
303583人看过 -
糖醋藕丁
19189203人看过 -
红烧冬瓜
52538610人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26365775人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9393976人看过 -
盒子蛋糕
24801人看过 -
清香不油腻的青椒炒茄子，做法健康色泽鲜亮
626276人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
659090人看过
