糖醋鱼
浏览 1.4万 · 收藏 117
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼洗净，去内脏等。打牡丹花刀，用盐，料酒腌制5分钟。蒜切沫。
-
步骤2/3
挂糊面粉，淀粉比例2比1。油温5成热，抓鱼头鱼尾，鱼身下游，烧到油温7成热时，松手 将鱼炸至金黄色捞出
-
最后一步
锅放底油，将蒜末煸炒香，烹醋，白醋比陈醋2.1，放糖，糖醋比例2.1。勾芡，将汤汁淋到鱼身，出菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
换个做法
糖醋鱼的其他做法
-
糖醋鱼
-
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鱼，好吃，经典美味，童年的味道
-
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻！#
-
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
-
#美食说出“新年好”#糖醋鱼片
-
#舌尖上的乡村同款美食#鱼跃龙门#糖醋鱼
糖醋鱼的相关分类
糖醋鱼的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#桑巴酱炒加拿大北极虾鹌鹑蛋
139382人看过 -
#味达美年味小馆#年菜玉兔迎春
180457人看过 -
香煎藕饼｜酥香热乎
6679906人看过 -
甜辣香菇藕圆
1047605人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
193830人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#玫瑰奶酥花卷
157717人看过 -
糖醋鱼片
2608251人看过 -
【破壁机版】在家也能做出好吃减脂的Q弹鸡肉丸子
447032人看过 -
#中秋团圆食味#东北豆包
393751人看过 -
糖醋鱼
33620人看过 -
#立冬第一补# 茄子炒鸡丁
137097人看过 -
麻辣鸭头
50123人看过
![老中医减肥茶 大餐之后的救星 [刮油 消脂 消食 ]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/3/260x220_38753358fed32edaad7e23289bb33f93.jpg)