二次元菜还原 食戟之灵 土豆培根
动漫《食戟之灵》的菜
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步骤1/9
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土豆蒸熟,拿筷子插进去看,然后拿出来放一下,让水分出去点儿
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步骤2/9
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用勺捣成这个状态的泥
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步骤3/9
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洋葱杏鲍菇切丁,我的配比是洋葱少于杏鲍菇,原因是杏鲍菇在做的过程中缩得会多一点儿
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步骤4/9
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洋葱下锅爆香,下杏鲍菇,翻炒到杏鲍菇边缘焦黄时倒一点点酱油着色,记得这个要加一点培根碎
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步骤5/9
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用手凹一下造型w捏成一只萌萌的橄榄球
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步骤6/9
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捆起来,这个步骤要把培根竖着一条条叠,建议后面的压着一点前面的边沿叠,避免露馅儿
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步骤7/9
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进烤箱,没烤箱的放油锅里开炸
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步骤8/9
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出锅,然后调酱汁
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最后一步
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我的酱汁用的是黄油布朗酱红酒牛高汤黑椒那种
改进了前辈们做过的菜谱,在炒杏鲍菇和洋葱跟培根的步骤喷一点儿酱油,能让土豆在后面的环节切开的时候呈现出颜色渗入土豆的效果,也会让味道更可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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