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二次元菜还原食戟之灵土豆培根的做法

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二次元菜还原食戟之灵土豆培根

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动漫《食戟之灵》的菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱根据个人口味加

、

培根一袋10根左右

、

杏鲍菇半根

、

黑胡椒适量

、

土豆四个小土豆

、

黄油适量

、

牛高汤适量

、

红酒适量

、

酱油适量

、

棉线适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆蒸熟，拿筷子插进去看，然后拿出来放一下，让水分出去点儿
步骤2/9 点击查看大图
用勺捣成这个状态的泥
步骤3/9 点击查看大图
洋葱杏鲍菇切丁，我的配比是洋葱少于杏鲍菇，原因是杏鲍菇在做的过程中缩得会多一点儿
步骤4/9 点击查看大图
洋葱下锅爆香，下杏鲍菇，翻炒到杏鲍菇边缘焦黄时倒一点点酱油着色，记得这个要加一点培根碎
步骤5/9 点击查看大图
用手凹一下造型w捏成一只萌萌的橄榄球
步骤6/9 点击查看大图
捆起来，这个步骤要把培根竖着一条条叠，建议后面的压着一点前面的边沿叠，避免露馅儿
步骤7/9 点击查看大图
进烤箱，没烤箱的放油锅里开炸
步骤8/9 点击查看大图
出锅，然后调酱汁
最后一步点击查看大图
我的酱汁用的是黄油布朗酱红酒牛高汤黑椒那种

小贴士

改进了前辈们做过的菜谱，在炒杏鲍菇和洋葱跟培根的步骤喷一点儿酱油，能让土豆在后面的环节切开的时候呈现出颜色渗入土豆的效果，也会让味道更可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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