![[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/f/a/750_5f521f7a2f98b3bbe1b11c437312ed9a.jpg)
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤
我们家，妈妈一做冬瓜汤。全家几乎不怎么吃冬瓜就爱喝冬瓜汤。之后我向老妈学了一招( •̀∀•́ )
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步骤1/18
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冬瓜一块，（黑皮也可以说深绿，千万不要清绿色的）我是在市场上有卖一大个的，让他切开不要好开始的头 ( •̀∀•́ )
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步骤2/18
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五花肉一块 要有肥有瘦偶(ง •̀_•́)ง
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步骤3/18
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把肥肉单独切下来，然后切一块一块的大小均可(片，块都行)＠(￣-￣)＠
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步骤4/18
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把瘦肉切片(๑•ัω•็๑)
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步骤5/18
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锅内加入少量油，加入肥肉~\(≧▽≦)/~
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步骤6/18
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炒出油后，肉也成为了金黄色，之后把油倒出来点 ，锅内剩少量油。（小心被油贱到）╭(°A°`)╮
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步骤7/18
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加入瘦肉翻炒-.-
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步骤8/18
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瘦肉变白色在炒一会╮(╯▽╰)╭
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步骤9/18
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加入冬瓜→_→
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步骤10/18
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加入水，水没过冬瓜O(∩_∩)O
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步骤11/18
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加入适量八角，适量花椒=￣ω￣=
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步骤12/18
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加入胡椒面(^.^)
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步骤13/18
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加入适量鸡精(ฅ>ω<*ฅ)
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步骤14/18
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煮一会，用勺子插一插冬瓜如果能轻易插开就熟了╭(╯ε╰)╮
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步骤15/18
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加盐， 多加几次每次适量，尝尝咸不咸^O^
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步骤16/18
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出锅，鲜美冬瓜汤就好啦(>^ω^<)
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步骤17/18
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很好做偶∩__∩有疑问可以问我
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最后一步
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快来做把( •ิ_• ิ)
1。肥肉炒金黄后记得要把炼出来的油给倒出来点不然最后会很腻。2.不要按照我照片加的盐的勺量因为后来我又加了几勺，大家做的时候尝一下汤就行别别烫口偶(･ิϖ･ิ)っ3.冬瓜要用黑皮的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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