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电磁炉版无水无盐东坡肉的做法

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电磁炉版无水无盐东坡肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

大葱一段

、

姜片若干

、

蒜头若干

、

白糖适量

、

生抽适量

、

老酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉焯水葱姜蒜大料锅内打底
步骤2/5 点击查看大图
焯水后的五花肉洗净切成方块皮朝下摆放好
步骤3/5 点击查看大图
倒入老酒生抽白糖大火烧开后盖盖最小火闷两小时以上最好用毛巾包住盖子边缘最
步骤4/5 点击查看大图
闷制两小时后大火收一下汁
最后一步点击查看大图
去除葱姜蒜大料五花肉皮朝上摆放入碗内放进电饭煲蒸四十分钟后出锅开饭啦

小贴士

最小火闷两个小时以上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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