两吃基围虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
把基围虾分成两份
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步骤2/3
锅上做水,放花椒,葱段,姜片,少许盐,水开后料酒,一半基围虾…两分钟后捞出控干
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最后一步
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锅上倒入食用油,基围虾倒入锅中炸两遍…另起一个锅,到少许油,葱花,小火慢煎,出香味之后,将炸好的虾放入锅中,加鸡精,蒜末,盐,黑胡椒,炒匀出锅
小贴士
白灼的虾没什么味道…可以在调一个汁…将醋,拌菜酱油,美极鲜,耗油…拌匀…沾着吃…味更好…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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