随意炒粉
我家凯哥下午突然说肚子饿要吃炒饭╭(°A°`)╮于是我打开冰箱把家里能用的食材都用上的都找出来了,最后发现竟然没有新鲜肉了!无肉不欢!机智的我发现了中午还剩了些小炒五花肉( •̀∀•́ )还蛮香的,就决定好好利用它了!
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步骤1/10
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准备好食材,粉也先在水里泡泡
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小红椒切小块儿,青椒去籽切小条,蒜切碎,干红辣椒也稍微切下,不用切太小
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步骤3/10
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包菜切成细条儿,洋葱切成可以散开的洋葱圈
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步骤4/10
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把泡洗干净的粉捞出,放在一旁晾干备用
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步骤5/10
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热锅倒入适量油烧温,花椒和干红辣椒下油锅,煸出香味
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步骤6/10
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不喜欢吃的时候有花椒什么的,所以把煸完的花椒和干红辣椒捞出扔掉~(ง •̀_•́)ง
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步骤7/10
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继续开火,火不用太大,先放入小红椒和蒜沫炒香,然后依次加入洋葱、青椒,翻炒几下
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步骤8/10
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然后加入包菜!翻炒!把包菜炒软~→_→我喜欢软点的,这时记得要放盐和生抽哦!生抽可以多放点~很香
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步骤9/10
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最后把粉条放进去!加点盐,生抽,放点酱油调色(ง •̀_•́)ง会很香~然后再放小炒五花肉( •̀∀•́ )肉肉肉!
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最后一步
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噔噔噔噔~香香的炒面出锅啦
其实这就是个随意的炒粉~但是味道不错~里面的食材其实可以随实际情况或者个人口味改动啦~凯哥比较重口,所以我做的东西也有点重口味哈哈o(≧v≦)o还有哟,我不喜欢葱味,所以就没放葱,大家随意哟,包菜很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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