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巧克力蔓越梅软曲奇

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果小咪

今天正式入伏了，帝都真的热的不行了…没有任何胃口吃任何东西…整个人都快化了…不吃饭就吃点零食吧～软曲奇一直是我的大爱，今天做的这款没有使用黄油和鸡蛋，绝对适合素食主义者！一如既往用了君之的方子，把葡萄干换成了蔓越梅。过程简单的不能再简单了，十分适合初学者！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100g
、
植物油 50g
、
巧克力豆 50g
、
红糖 40g
、
热水 50g
、
蔓越梅干 30g
、
泡打粉 1勺
、
盐 1/4勺
烹饪步骤
小贴士

这款曲奇需要注意的是用油和烘烤时间，油一定要用无味的，有味的植物油会严重影响口感；其次就是时间，不要过长，水分烤干了就不是软曲奇了哟～有朋友问为什么烤完了软啪啪的，好像没熟，那么恭喜你成功了！因为这就是软曲奇啊～泡一杯咖啡，认真享受吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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