醉香肉末酸豆角
炒時辣香飄全家，搞得全家人都要咳得孕吐了
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步骤1/11
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将酸豆角切成约5mm长，关键是长度均匀
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步骤2/11
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肉切丁
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辣椒切丁
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切乾辣椒，拍蒜蓉
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步骤5/11
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加油先熱鍋，再加蒜蓉和乾辣椒
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步骤6/11
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捞出干辣椒和蒜蓉扔掉（至癌物质），加鲜辣椒
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步骤7/11
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調大火，加豬肉爆炒
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步骤8/11
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加酸豆角翻炒（3分鐘），加鹽，加醋
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步骤9/11
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加點水，蓋鍋蓋（入味），加料酒，翻炒兩分鐘，出鍋
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步骤10/11
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吃
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最后一步
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吃
醋和料酒依个人口味，有三种效果辣、咸、酸（依辣椒、盐、醋的量而定），加点水会入味一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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