洋芋粑粑
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步骤1/7
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准备好食材,洋芋可以多放也可以少放,看个人爱好,洋芋也可以用煮熟的。
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步骤2/7
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将洋芋擦丝在切几刀,将葱,和茴香菜都切细。ps:如果是熟洋芋,用刀压细就行。
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步骤3/7
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将切好的茴香菜和洋芋放入一个碗里,加面粉,盐,味精,花椒粉,和水用筷子搅拌均匀就可以了。这是洋芋茴香粑粑,烧好油下锅炸就可以了。
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步骤4/7
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将切好的葱,洋芋,腌菜都放到一个碗里加入盐,味精,花椒粉,和适量水,用筷子搅拌均匀,准备下锅炸咯。
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步骤5/7
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将油烧热,放一勺做好的面胡放在铲子上下锅炸,也可以直接放到锅里炸。
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步骤6/7
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一次可以多炸几个,炸至金黄就可以了。
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最后一步
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好了,好吃的洋芋粑粑就做好了。之前有做成放少许油,像做大饼一样两面煎,但是不好吃,还是用油炸出来比较好吃,喜欢吃洋芋粑粑的可以试试哦
其实做这个很随意,很简单,把切好的食材全都拌在一起加点水,拌均匀就可以了,注意不要太干,也不要太希哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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