蛋包饭
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步骤1/7
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准备好肉末,需用料酒,生抽腌制10分钟,把胡萝卜,豆角,葱,切粒备用
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步骤2/7
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起个油锅,把豆角,胡萝卜,葱,肉一起煸炒,把糖也放进
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步骤3/7
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最后放进米饭炒匀,备用,我没放盐
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步骤4/7
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鸡蛋液打均匀,最好用筛过滤,在平底锅里刷点色拉油,摊成一张饼,用小火
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步骤5/7
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把炒好的饭倒在蛋皮上,把蛋皮包过来就好了
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步骤6/7
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把沙拉酱和番茄酱装在保鲜袋中,用针刺破,这样淋上去比较细,刚开始我是用剪刀剪了小洞,虽然剪得很小,但挤出来的酱还是太粗
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最后一步
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淋上酱后,最后放上肉松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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