水煮鱼
往家庭主妇发展
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步骤1/9
第一，把鲤鱼洗净掏空，片下鱼肉，剁下鱼头，鱼骨。由于之前没拍照片，只能简单说下。
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步骤2/9
把剁好的鱼放在碗中用鱼粉跟料酒拌匀，鱼粉就是在超市买的水煮鱼调料、初级学的这样简单。
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步骤3/9
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把豆芽清炒一下
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步骤4/9
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锅里放入差不多800克左右的水，倒入调料大火煮开，然后把鱼头先放里面，水能刚盖过鱼头就好。
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步骤5/9
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煮差不多三到五分钟，加入其他的鱼头和鱼骨，我用大火烧开
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步骤6/9
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拿出之前炒好的豆芽
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步骤7/9
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把锅里的鱼捞出装盘
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步骤8/9
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放上干辣椒面，把油烧热，浇道碗上面
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最后一步
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当当当，美味可口的水煮鱼就做好了。开吃吧！辣椒可根据自己口味添加，我放的较少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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