原味蛋挞~外酥里嫩和KFC的一样美味!
宝贝儿很爱吃KFC的蛋挞,这个方子我在家已经做了很多次了,经过反复总结,分享给大家!只要大家按照我的步骤,做出来的蛋挞一定很美味!
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步骤1/14
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从冰箱取出买好的蛋挞皮,我给的料是做7个的分量。晾半个小时。
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步骤2/14
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准备好所有的东西,开始我们的美味行动。
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步骤3/14
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取干净的容器,(我选用不锈钢的,稍后在电磁炉加热比较方便)倒入淡奶油、牛奶。
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步骤4/14
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加入白糖
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步骤5/14
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放在电磁炉上加热,让白糖充分融化即可关火,火一定开到最小,不要糊锅。
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步骤6/14
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鸡蛋去清
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步骤7/14
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把蛋黄加入刚刚热好的液体中,筛入低粉。
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步骤8/14
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充分搅拌均匀后,过筛。这样比较细腻。(这张照片是我家宝贝儿拍的,呵呵)
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步骤9/14
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把过完的液体盛在晾好的蛋挞皮中,九成满即可。我家宝贝儿帮我盛的。嘻嘻
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步骤10/14
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这是盛好的。其中一个放了蔓越莓试试口感。
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步骤11/14
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放入烤箱,中层,200度,25分钟。我用的是长蒂的,是我做了很多次总结的。(烤箱不同,可根据调节时间)
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步骤12/14
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出炉,蛋挞上有淡淡的糖色,很完美!
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步骤13/14
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宝贝儿的晚餐。有没有被诱惑,快快动手DIY吧!
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最后一步
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成品图 外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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