爆炒花蛤【超简单】
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跟老公在外面吃的觉得蛮好吃的,就在家自己做了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好,准备,花蛤提前泡一个小时左右,能泡时间长点更好~~
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步骤2/4
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如图然后静放在盆里,备着~
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步骤3/4
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油锅烧热,爆炒葱姜蒜加蚝油,加花椒粉加一点点水爆香,加入花蛤继续爆炒~~
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最后一步
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然后加料酒,酱油,葱白,爆炒加一点水~全开口就可以加白糖,一点点香油,起锅~~
小贴士
不要煮的太开,不然花蛤不够鲜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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