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没有辣酱的辣炒蚬子的做法

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没有辣酱的辣炒蚬子

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回家麻麻突然让我做辣炒蚬子可是没有辣酱，就自己合计直接用干辣椒做，对于调料不全的同学很适用哈哈

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切墩(初级)

黄蚬子 1kg

、

葱、姜、蒜适量

、

干辣椒适量

、

酱油适量

、

醋少量

、

糖一勺

、

孜然适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱切段、姜切片、干辣椒切开、香菜切段
步骤2/3 点击查看大图
倒油，葱姜蒜爆锅，倒入沥干的蚬子，翻炒至半熟，倒入酱油、醋、糖继续翻炒（要是有蚝油更好了可是我没找到），熟了后淀粉勾芡，再加入香菜和孜然翻两下就好了。
最后一步点击查看大图
出锅。要是爱吃辣就多加点干辣椒哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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