青瓜鸡蛋卷饼
青瓜有减肥和美容的功效，与鸡蛋、面饼搭配做一份简单美味、清淡瘦身的早餐，那真是极好的，哈哈！
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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面粉过筛
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步骤3/16
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加入盐和水，搅拌成稀稀的面糊。
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步骤4/16
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大火热锅，加少许油，改中火，倒入三分之二的面糊，迅速摆动锅，将面糊摊开。
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步骤5/16
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煎至两面金黄即可
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步骤6/16
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倒入剩下的面糊，做第二张小饼。
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步骤7/16
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面饼做好后，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅匀。
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步骤8/16
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大火热锅，加少许油，中火煎好蛋饼。
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步骤9/16
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蛋饼切成丝
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步骤10/16
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青瓜去皮，半根切丝。
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步骤11/16
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取大的那张面饼，放入三分之二的青瓜丝和蛋丝，再抹上一茶匙甜面酱。
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步骤12/16
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卷起来
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步骤13/16
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切成两段
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步骤14/16
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剩下半根青瓜切片
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步骤15/16
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装盘，这是我的。（大份）
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最后一步
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同样的方法用剩下的三分之一材料做成我儿子的（小份的）
1.我这里的量是一大一小两人份，大家可根据实际按比例调整食材的量。2.最后加的酱大家也可根据自己的喜好调整，比如蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱等。在这里，我还是比较偏爱搭配甜面酱哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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