是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
苦瓜水鸭汤的做法 点击查看大图

苦瓜水鸭汤

浏览 37714 · 收藏 252 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Candy____Y1NG

老公最近熬夜上火热气，鸭子滋五脏之阳、清虚劳之热，营养丰富。苦瓜清热解毒解暑，这道汤适合夏天熬夜上火热气的人喝。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水鸭 250g
、
苦瓜 2个
、
姜 1块
、
料酒 2勺
、
白醋 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭子焯水的时候加适量的醋和料酒可以有效的去除腥味，而且不会有酸味。 煲汤的时候不要放盐，煲好再放。 怕苦瓜苦的用盐腌制苦瓜半小时左右可以去除苦味。 苦瓜买椭圆型的比较适合煲汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

换个做法

苦瓜水鸭汤的相关分类

山楂 香菜 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

苦瓜水鸭汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许