曲鱼，祁阳特色菜
-
步骤1/5
点击查看大图
买一条草鱼买的时候叫他帮你切两半，回来均匀切段，鱼头不能用，不过可以留着做剁椒鱼头什么的。
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸡精，盐，料酒，白酒，倒进去腌上三个小时以上，就基本入味了
-
步骤3/5
点击查看大图
然后拿出来用水洗一遍，
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼块都裹上辣椒，这种辣椒是不辣的，准备一个蒸锅，就我们电饭锅里的那种就行了，下面一定要垫上纱布或麻料的布都可以。
-
最后一步
点击查看大图
放锅里下面有架子，水不能太高，沸腾时水如果滚起来碰到鱼了就没那么好吃了，盖盖蒸20分钟左右就熟了！开吃把，又香又嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
曲鱼，祁阳特色菜的相关分类
曲鱼，祁阳特色菜的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#芋头扣肉
78276人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
171884人看过 -
青椒西红柿烧草鱼
19102人看过 -
10分钟出锅的炒大虾
903405人看过 -
鹿茸菇蒸猪肉
29717人看过 -
辣炒粉肠
336463人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73473802人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3680627人看过 -
不用卤的凉拌牛肉
506158人看过 -
猪肉卷
21518人看过 -
#本周热榜# 牛肉炒鹿茸菇
41642人看过 -
自酿葡萄酒
688869人看过
