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韭菜水饺家的味道的做法

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韭菜水饺家的味道

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浙江台风来袭我们两只吃货只能窝在家里呆一天，正好有空可以包饺子吃了，我是北方人，一般我们家都是吃韭菜馅饺子，以前在家常常帮着爸爸包饺子擀皮儿的，就是从来没自己弄过馅子，怕肉会腥我就做了虾仁鸡蛋的，味道真的很不错呢，菜鸟又进步了有木有，开森！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜 1把

、

河虾半斤

、

鸡蛋 2只

、

海米 1小把

、

香菇 5个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
各种材料备好，海米用温水泡半小时，虾去头去死去虾线对半切，香菇切小丁。
步骤2/4 点击查看大图
锅热后放油下鸡蛋翻炒，初步成型后放入香菇，炒出香味后将虾和海米倒入翻炒片刻加少量食盐盛出。
步骤3/4 点击查看大图
将炒好的馅放入切好的韭菜里，放入少量香油，味极鲜，蚝油，鸡精，拌匀。
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包好的成品图，颜值一半，到味道更鲜美哦

小贴士

我不擅长和面，饺子皮是在超市买的现成的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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