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素三鲜水饺的做法

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素三鲜水饺

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30–60分钟 | 切墩(初级)

角瓜 500g

、

干裙带菜 15g

、

鸡蛋 2个

、

高筋面粉 750g

、

大葱 1颗

、

花生油 3勺

、

食盐 3勺

、

味精 1勺

、

味极鲜 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉水和面，成面团醒20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打糊，放油锅炒熟。
步骤3/9 点击查看大图
干裙带菜热水泡发。
步骤4/9 点击查看大图
角瓜打丝，加食盐杀水。
步骤5/9 点击查看大图
角瓜丝切成小段，加入剁碎鸡蛋，再加入泡好裙带菜，食盐，味精，味极鲜，花生油和馅。
步骤6/9 点击查看大图
和好面粉切块，擀皮。
步骤7/9 点击查看大图
开始包制。
步骤8/9 点击查看大图
下开水锅，煮3开，至水饺飘浮。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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