青椒牛柳
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烹饪步骤
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1、牛里脊肉洗净切片,放料酒、蚝油、黑胡椒腌渍半小时;2、锅里多加色拉油,烧热以后放入洋葱煸香,捞出;3、把牛肉片放入锅中翻炒,炒到半熟捞出;4、把洋葱、青椒放入锅中翻炒,再把牛肉片放入,加酱油、黑胡椒,少量盐、糖,炒到牛肉熟即可。
小贴士
牛里脊敲一下再切片,加蚝油、料酒腌渍半小时
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发布于 2015-07-12
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