家乡蛋汤
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家乡的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
准备一个大碗，将鸡蛋在打散在碗里，加少许盐，备用。切好葱段，备用。
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最后一步
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先将油倒入锅内烧热，油锅开后倒入已打好的鸡蛋，均匀布满整个锅（最好是平底锅），翻面煎熟。待鸡蛋变色后加入一碗水（根据要多少汤来放）加入2勺生抽（李锦记蒸鱼豉油），少许盐。盖上锅盖，水开后即可出锅。撒上葱花！大功告成！
小贴士
蛋注意不要煎糊了，变色就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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