简易卤牛蹄筋～红烧牛蹄筋面～铁板牛蹄筋～葱椒版～
一直觉得有生，熟食材，我一定会选择新鲜的回家自己处理，比较安心～
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜牛蹄筋用生水清理干净后，待开水煮出泡沫！
-
步骤2/6
点击查看大图
煮个10分钟后再用清水洗干净～
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净后，切成自己认为合适的大小段～放入：葱，姜，蒜，酱油，老抽，八角，桂皮，香叶，盐巴，糖，红干椒～～拌均后再加入适量的开水，没过蹄筋就好，放在高压锅中煮～我用的电动高压锅30～40分钟足够！
-
步骤4/6
点击查看大图
煮好后依个人口味有无需要加入鸡精之类～非常的入味，软烂，还不失弹性～按个人摆盘花式切成适当大小，煮红烧牛筋面或是葱椒牛蹄筋都应该也超棒～
-
步骤5/6
点击查看大图
葱椒牛蹄筋也很
-
最后一步
点击查看大图
好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
红烧牛蹄筋的其他做法
红烧牛蹄筋的相关分类
红烧牛蹄筋的相关推荐
-
卤牛蹄筋
17417人看过 -
卤牛蹄筋
132430人看过 -
筋头巴脑
2552756人看过 -
卤牛蹄
179432人看过 -
私房卤味*牛蹄
201574人看过 -
红烧牛蹄
312240人看过 -
青椒炒牛筋
1422916人看过 -
红烧牛蹄筋
67703人看过 -
红烧牛蹄筋
71661人看过 -
凉拌牛蹄筋（家常）
384641人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8836740人看过 -
红烧牛肉牛蹄筋
83704人看过
