是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶油泡芙的做法

点击查看大图

奶油泡芙

浏览 7798 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

尝试了很多次之后都终于成功了，很开心

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

黄油 60g

、

盐 1/4

、

糖 5g

、

水 125g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好材料！
步骤2/3 点击查看大图
先把黄油加水煮融化，慢慢的开了就关火，另外的面粉先加上糖，盐。关火后把面粉倒入快去搅拌均匀，在开慢火继续搅拌，收干水份，看到锅底有点干就可以关火了，大概这个状态，然后完全冷却之后慢慢鸡蛋，搅拌，当面糊提起来成倒三角就可以了
最后一步点击查看大图
最后就可以挤了，如果没有裱花袋可以拿两个汤匙弄下去也可以，最后用剩下的蛋液抹点在上面，烤箱提前预热200度最后烤30-35分钟，看泡芙的状态和自己家烤箱的温度！最后喜欢奶油的打点淡奶油就可以加加进去啦！

小贴士

面糊一定要完全冷却才加蛋液，一点一点的放，面糊能提起成倒三角形态就最后了，鸡蛋看面糊的状态来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

换个做法

奶油泡芙的相关分类

泡芙瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜更多

奶油泡芙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许