凉拌土豆丝
想起了学校的卷饼里常有凉拌土豆丝
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆擦丝,洗好备用。大蒜切碎,辣椒掰瓣。
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆焯水,并过两遍凉水,以增加脆性。
-
步骤3/8
点击查看大图
摆造型:蒜末放于土豆丝之上,辣椒放于大蒜之上,如图所示。
-
步骤4/8
点击查看大图
取适量油加热,放入花椒,待花椒稍微发黑即可,油温可以高一些。
-
步骤5/8
点击查看大图
油泼土豆丝
-
步骤6/8
点击查看大图
挑出花椒,不介意的也可以省略此步骤。
-
步骤7/8
点击查看大图
加调料:酱油,醋(不是可乐),食盐,鸡精/味精,凉拌即可。
-
最后一步
点击查看大图
酸辣凉拌土豆丝就做好了。
妈妈说,凉拌土豆丝最好擦丝,炒菜的话最好手切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
凉拌土豆丝的相关分类
凉拌土豆丝的相关推荐
-
豉油蒜鸡蛋炒饭
152406人看过 -
芹菜炒肉
10223人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱花清汤面
419429人看过 -
麻辣香锅,鲜辣鲜麻超级好吃,快来看~
151145人看过 -
鸡蛋灌饼
518727人看过 -
清汤面
66167人看过 -
#秋天怎么吃# 中式汉堡包夹馍
192137人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2728733人看过 -
【家常菜】芹菜炒土豆丝
1450536人看过 -
竹笋蘑菇炒腊味
18723人看过 -
红烧茄子
3033708人看过 -
小米锅巴
336859人看过