【剩饭的华丽转身之素炒咖喱饭】
天热,没胃口!正餐不想吃米饭,结果就剩下了一碗的米饭呢,若是倒了又可惜,想着次日做咖喱炒饭吃吧,也好久没吃了。家里有啥吃啥,葱是已洗过的了,不吃了可惜了,所以就做出了介个素炒咖喱饭,超级美味喔!Y(^_^)Y
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步骤1/8
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西芹,红椒,葱切粒状,鸡蛋准备好。
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步骤2/8
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米饭从冰箱取出打松待用。
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步骤3/8
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少油起热锅,直接把鸡蛋放进锅内翻炒煎香成鸡蛋碎然后放点生抽后(一个鸡蛋就不用打发了,介时放生抽,鸡蛋很香,饭也会提香很多的喔!),继续加入西芹,红椒粒翻炒两下,此时可以添加点油,然后把米饭也倒进锅内一起翻炒。爆炒一会,边炒边加点盐,生抽,然后把咖喱酱用水调开,边倒边炒,使咖喱均匀粘在米饭上,最后把葱花加入翻炒两下关火装盘开吃喽…金灿灿又色彩缤纷的咖喱炒饭就做好喽!(≧∇≦)
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步骤4/8
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上个成品图吧!素炒都很香喔!俺家的咖喱酱很受好评喔!Y(^_^)Y
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步骤5/8
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成品图,来个近照!嘿嘿(^_-)介次的油不小心多倒了一点(以前很多剩饭呢),请原谅喔!大家可以少放点油,我做菜的宗旨是尽量少油的Y(^_^)Y
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步骤6/8
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超级香喔!我今晚又做介个吃(≧∇≦)我喜欢咖喱的味道,所以我会多下点,与西餐厅里的印尼炒饭,泰王炒饭有得一拼喔!
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步骤7/8
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介是我秘制的咖喱酱,纯手工制作,零添加食品,不含防腐剂等等化学品喔。
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最后一步
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成品图(≧∇≦)(≧∇≦)
咖喱酱是我自己熬煮的喔,俺家的咖喱酱可以做各式各样的饭菜喔,全国发货中!我经常做咖喱煲或炒饭,平日就咖喱蛋炒饭都非常好吃啦,介次是最丰富的一次咖喱炒饭,用简单的食材做出美味的饭菜,那是我对美食的追求!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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