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韭菜花肉丝的做法

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韭菜花肉丝

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妈妈的味道，超级下饭菜！

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配菜(中级)

肉丝八两

、

韭菜花半斤

、

豆瓣适量

、

姜丝少许

、

蒜片少许

、

食盐适量

、

食用油适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉丝用豆瓣、姜丝、蒜片，少许盐调匀，腌制半小时，入味。
步骤2/7 点击查看大图
韭菜花切段，备用。
步骤3/7 点击查看大图
食用油适量。
步骤4/7 点击查看大图
待油温上来的时候，先下腌制好的肉丝。
步骤5/7 点击查看大图
肉丝翻炒一分钟之后，倒下韭菜花。
步骤6/7 点击查看大图
加少许盐，翻炒。
最后一步点击查看大图
翻炒3分钟，出锅。好香！妈妈再也不用担心我饭吃得少了，哈哈。

小贴士

肉丝用豆瓣、姜丝、蒜片，少许盐调匀，腌制半小时，入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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