肉末豇豆
这是在北京学习的时候吃的一道菜,就着米饭吃,特下饭!
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步骤1/6
先把豇豆切成段,要很小哦,大概5毫米!
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步骤2/6
把猪肉剁成肉馅!放在碗里!
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步骤3/6
把酸豇豆切成和豇豆一样长短的段,准备工作就做好了!
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步骤4/6
把油放在锅里热开,然后放入肉沫,炒熟,炒散!
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步骤5/6
然后放入豇豆,放一点酱油,放入少量的盐,因为酸豇豆本身会咸!
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最后一步
点击查看大图
豇豆炒到快熟的时候,放入酸豇豆,这时也可以放入泡椒!翻炒熟了就可以出锅了!
我买的酸豇豆是已经拌成咸菜的,如果喜欢辣口的可以自己加泡椒或者红辣椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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