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糯米鸡翅的做法

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糯米鸡翅

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第一次剔骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米适量

、

鸡翅个人需求

、

香菇 1-2个

、

火腿火腿粒据个人喜好

、

酱油据个人喜好

、

柠檬 1颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
翅中去骨，用姜丝、老抽、盐、糖、黑胡椒腌制1-2小时。
步骤2/4 点击查看大图
糯米加香菇粒、火腿粒、老抽、少许油，加水至刚好没过糯米。蒸熟备用。
步骤3/4 点击查看大图
糯米灌入腌好的翅中内，两端用牙签缝好。锅内加少许油，小火将鸡翅双面煎熟。注意煎的时间要够，以免不熟。
最后一步点击查看大图
起锅，浇上柠檬汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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