韩式绿豆煎饼的做法

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韩式绿豆煎饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

绿豆粉 300克

、

油 10汤勺

、

盐 1茶匙

、

蒜蓉 1茶匙

、

葱 5棵

、

洋葱 50克

、

水 600毫升

、

粘米粉 25克

、

糯米粉 20克

、

烤香白芝麻 1茶匙

、

糖 1/2茶匙

、

醋 2汤匙

、

酱油 2汤匙

、

辣椒粉 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/2
洋葱切丝。葱斜着切丝。杂海鲜切碎。把绿豆粉，糯米粉，和粘米粉放在一起，一边加水一边慢慢搅匀。再加入洋葱丝，葱丝，海鲜碎，蒜蓉，和盐搅匀，静置半小时。
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准备沾汁：把辣椒粉，酱油，醋，糖，和白芝麻放在一起搅匀。煎饼(每张)：把炉火开得比中火稍大，烧热锅。往平底锅里均匀地撒2汤匙油，把1/5的饼浆平摊开。待底面出现金黄色，把饼翻过来再煎。待另一面也出现金黄色，起锅。吃法：把饼分成6-8瓣，伴汁食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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