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瘦肉煎饼的做法

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瘦肉煎饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

水葱适量

、

面粉适量

、

水适量

、

盐（按自己喜欢的调料放）

、

胡椒

、

油（随便什么油，我是用猪油）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加水揉成团，再赶成皮，跟饺子皮差不多就行了（其实我是第一次做，所以做得不怎么圆）
步骤2/6 点击查看大图
五花肉加水葱剁好，加点盐，胡椒粉（按自己的口味放调料，我这是在包最后一个拍的）
步骤3/6 点击查看大图
我是像包包子一样包的，包好后压扁。
步骤4/6 点击查看大图
热油下锅，转小火煎，盖上锅盖，焖两分钟翻一下，然后又焖两分钟翻一下，这样反复焖15分钟就出锅了。
步骤5/6 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
很香~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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