油煎知了
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放假了，捉了很多知了，想起小时候妈妈为自己面粉油煎知了，香脆美味！也想煎给儿子吃吃，顺便让自己回味下妈妈的味道，童年的回忆！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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知了弄成这样，用水洗净，用盐腌几分钟，洗净晾干以免油炸时爆油。如没时间晾干就放锅里烘干下，油爆到真的很痛。
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步骤2/4
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水烧开，放下知了肉煮沸腾五分钟，毕竟是野外东西，消下毒，不介意的这步可省。
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步骤3/4
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拌上面粉放少许盐，放锅里炸就ok了。
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最后一步
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香脆美味出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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