干贝排骨粥
干贝排骨粥,绵软的口感,干贝与排骨的鲜配上的香菇的香,让人不禁的喜欢上
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨买来焯水后洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
干贝用温水泡发半小时
-
步骤3/10
点击查看大图
大米洗净后再用清水净泡半小时,同时滴入五六滴食用油
-
步骤4/10
点击查看大图
干香菇泡发(2分钟泡发诀窍:干香菇剪成两半后放保鲜盒,倒入温水,晃动2分钟即可完成泡发)
-
步骤5/10
点击查看大图
备好葱姜香菜
-
步骤6/10
点击查看大图
排骨、干贝倒入汤锅,放姜葱和足量清水,待水开放些许料酒,转小火炖煮50分钟(一定要多加水,不然后最后的粥很容易胀干)
-
步骤7/10
点击查看大图
排骨炖好后放适量盐调味,随后放入大米及香菇,待水开后转小火煮约30分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
随着小火慢炖30分钟,水分逐渐蒸发,粥也慢慢变粘稠,乘粥还比较稀时,关火,加食盐调味即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上香菜小葱及白胡椒粉,快享受吧!
-
最后一步
点击查看大图
这是吃了四碗后剩下的粥(看得出,仍未胀干,得意于之前炖排骨时多加点水)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
干贝排骨粥的相关分类
干贝排骨粥的相关推荐
-
香喷喷的家庭版排骨粥
589124人看过 -
红烧排骨
29621991人看过 -
山药香菇排骨粥
144288人看过 -
香菇虾仁粥,味道极其鲜美,养胃健脾的灵魂搭配
2464316人看过 -
清香排骨粥
67399人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11384803人看过 -
大盘鸡
364797人看过 -
想告诉全世界,这个排骨汤巨巨好喝❗️❗️
169847人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1655143人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5501342人看过 -
糖醋排骨
787646人看过 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
6475301人看过