尖椒干豆腐
浏览 1.3万 · 收藏 77 · 学做 2
将做法保存到手机
以前在东北老家的时候大大小小的饭馆里都能吃饭的菜，地道的东北风味，今天自己试着做了下，聊做回忆据说这饭菜起源于吉林梨树一带的二人转草台班子里，东北乡土气息浓重，满满的家乡味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
干豆腐切条备用
-
步骤2/5
点击查看大图
尖椒切滚刀块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
里脊肉切片
-
步骤4/5
点击查看大图
葱姜蒜小料
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油，肉炒熟，加葱姜蒜出香味，放入干豆腐，加老汤，以不没过干豆腐最佳，八成，加料酒一小勺，老抽半小勺，醋一小勺，大料水一勺，加盐，鸡精，大火收汁生剩五六成淀粉勾芡要求汁与菜成一整体，装盘即成(^_^)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
换个做法
尖椒干豆腐的相关分类
尖椒干豆腐的相关推荐
-
肉炒架豆角
524751人看过 -
孜然香辣鸡胸肉
221695人看过 -
茄子卤面
41672人看过 -
脊骨炖酸菜
128877人看过 -
小白菜汆丸子
66737人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌素鸡
148706人看过 -
鲜甜盐水虾
665282人看过 -
#一学就会快手菜#胡萝卜炒鸡蛋
200366人看过 -
黄瓜拌素鸡
61934人看过 -
凉拌小白菜
81645人看过 -
#唯有美食最粽要#小炒油菜
90782人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5304425人看过
