酸辣土豆丝
家常必备技能
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切成丝之后，用水浸泡，也可以稍微加点盐，据说炒出来不会变色
-
步骤2/7
点击查看大图
将泡辣椒准备好，切成条状
-
步骤3/7
大蒜什么的就不要啦，也可以按自己的口味来，热油上锅
-
步骤4/7
倒入花椒，炒出香味后捞出
-
步骤5/7
将切好的泡辣椒倒进去翻炒，片刻将土豆丝倒下，全程大火
-
步骤6/7
手速一定要快，你的土豆丝是否爽嫩取决于你的速度，加入盐，鸡精翻炒之后，再加入白醋，不要倒太多，一小盖子即可
-
最后一步
点击查看大图
迅速翻炒，待土豆丝微有变色，立即上来，一盘鲜嫩可口爽滑的土豆丝出锅啦～
切丝后的土豆务必用水浸泡，这样土豆就不会黏锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
排骨扁豆沾卷子
56811人看过 -
小白菜炒粉条
545971人看过 -
独创：油泼米粉
24738人看过 -
红烧排骨冬瓜
54476人看过 -
黄焖鸡
34904人看过 -
私房肉末麻婆豆腐--豆果菁选酱油试用报告六
68449人看过 -
鱼香肉丝
7825人看过 -
蒜蓉皇帝菜
45672人看过 -
泰式鱼露空心菜
138656人看过 -
虾皮小白菜
43330人看过 -
红枣枸杞银耳汤
80751人看过 -
木瓜莲子百合银耳羹
396330人看过
