泡豇豆素小炒
空心菜一般都是吃叶子,菜杆都是扔掉。但其实菜杆也很好吃哦。豇豆炒空心菜杆是川南人民非常喜欢的一道下饭菜,尤其是在夏天,下稀饭吃简直安逸得很!
-
步骤1/6
点击查看大图
空心菜剩下的菜杆和泡豇豆备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
分别将两种食材切碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅热油下入干辣椒、姜蒜末炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
下入泡豇豆翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入空心菜杆炒饭。这个菜不用放盐了。因为泡豇豆的咸味已经够了。在这个过程中,我没有再加任何调料。这两种搭配起来,味道已经很棒了!
-
最后一步
点击查看大图
继续翻炒至菜杆熟了起锅。
我做素菜的原则是尽量保持食材的原味,所以不会多放调料,尤其是鸡精味精类的通通走远。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
泡豇豆素小炒的相关分类
泡豇豆素小炒的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25180410人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
978781人看过 -
超美味的油焖大虾
21401138人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带
1395650人看过 -
炝炒空心菜
10402039人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
505025人看过 -
炒空心菜梗(酸辣版)
179789人看过 -
糖醋排骨
754123人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3688007人看过 -
葱烧豆腐
298378人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
647970人看过 -
一碗封神的酸辣粉丝
154123人看过