香煎蒜香鸡腿扒
想吃扒,想想外面的腌的时候添加好多的香料,价格也贵,我就自己做不添加香料的鸡腿扒!味道也是相当不错了,我家侄女都吃两碗饭呢
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿从中间切开,把肉叭成一块,类似扒的样子,记得前后的筋要连着,不要弄掉
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制45分钟,可以放冰箱冷藏,腌好后将蒜米叭下来,煎的时候就不会有蒜米煎糊了
-
步骤3/7
点击查看大图
开大火热锅后加入适量油,热后,先从皮的一面放下去煎,改小火,每隔10秒就移一下,不然会粘住锅!
-
步骤4/7
点击查看大图
差不多就掀起看看好了没?上色了就换一边煎,(右下角的那个被我不小心割断了筋,肉就收回去了,所以切的时候小心点,要连着才好)
-
步骤5/7
点击查看大图
两边煎好了,因为怕热气,就加点水慢慢煎熟,加水的时候,水里加点酱油和盐会更好!收汁了以后,找最厚的肉扒开看一下熟了没?没熟再煎一会,熟了就加入葱花翻炒两下起锅
-
步骤6/7
点击查看大图
好啦!好吃诱人的扒做好了!好好吃啊
-
最后一步
点击查看大图
今天的午餐每个菜都不错呢
煎的时候要记得把粘在鸡腿的蒜米全部叭下来,不然会糊哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
香煎蒜香鸡腿扒的相关分类
香煎蒜香鸡腿扒的相关推荐
-
香甜酥脆的香蕉蛋挞酥
259152人看过 -
芝麻糕
342020人看过 -
生姜膏~
52330人看过 -
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼(9M+)
8057人看过 -
新奥尔良虾串
18451人看过 -
黑米芝麻糕
103899人看过 -
可可杂粮面包(夹心菠萝与奶酪)
22361人看过 -
超简单水果胖胖杯|奶油蛋糕杯|新入玩具系列
137424人看过 -
冰糖雪梨棒棒糖
168267人看过 -
金桔膏
93578人看过 -
美味作伴:肉酱伴面-----附肉酱详细做法
35514人看过 -
儿童牛排
69276人看过