白玉红河（红油豆腐脑）
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步骤1/6
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将需要的食材备齐，生姜切片备用，葱切好
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步骤2/6
热油上锅，油不要太多平常炒菜的一半即可。
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步骤3/6
待油烧熟时，倒半碗水，大约250克就行，注意别被热油溅伤
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步骤4/6
丢入姜片，待水烧开时，将姜片捞出
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步骤5/6
下豆腐脑，自己吃多少就是多少，顺便加入适合口味的盐
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最后一步
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盛到碗里，先加入鸡精，再将辣椒油淋上，加入葱花。
很简单很简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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