是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

岐山肉臊子的做法

点击查看大图

岐山肉臊子

浏览 4.9万 · 收藏 462 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

前腿肉 600g

、

五香粉

、

葱姜适量

、

料酒

、

辣椒面

、

醋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备用品
步骤2/12 点击查看大图
肉切丁，分开放
步骤3/12 点击查看大图
少量油，放入葱姜
步骤4/12 点击查看大图
加入肥肉，炒出油
步骤5/12 点击查看大图
看到肥肉出油起泡
步骤6/12 点击查看大图
加入瘦肉
步骤7/12 点击查看大图
炒出水分
步骤8/12 点击查看大图
加入温水，没过肉，加盖子，打火等水开。
步骤9/12 点击查看大图
加入适量辣椒面，五香粉，料酒，等水开小火煮
步骤10/12 点击查看大图
炖十分钟后，开盖，加入适量醋，继续炖七八分钟
步骤11/12 点击查看大图
加盐，大火收汁
最后一步点击查看大图
完美出锅喽！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

换个做法

岐山肉臊子的其他做法

岐山肉臊子的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜南瓜饼更多

岐山肉臊子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许