小酥条
少油,酥脆,简单,方便。
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步骤1/6
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各种料放一起,面包机搅拌好,最后加黄油,
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步骤2/6
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揉好面,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,
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步骤3/6
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取出揉捏去气,醒发15分钟后,擀开面团,切成手指粗细的小条。
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步骤4/6
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分别予以摊开,盘底抹油。
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步骤5/6
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发酵至两倍大小后,烤箱预热至190°.烘烤20分钟即可。
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最后一步
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酥脆的不得了,记得防潮保存哦!
发酵过程和普通面包制作过程是一样的,就是二次发酵前,切成足够粗细的面条,调整好烘烤时间就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
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