秋葵炒鸡蛋
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秋葵其实和青椒属同科植物，就当青椒用就行了，这样想是不是可以炒出十几个菜来了？
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烹饪步骤
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步骤1/3
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秋葵洗净切断，放入开水中加几滴油焯1分钟捞出。
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步骤2/3
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鸡蛋打散加少量盐炒散盛出。
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最后一步
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热锅热油炒香蒜末，下秋葵暴炒，倒炒好的鸡蛋、红辣椒，加盐出锅。
小贴士
焯水是去掉秋葵粘液的好方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11 · 重庆
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