大混菜-七味版
食材都是很容易买到的,也可以自己巧妙搭配,欢迎拍砖
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步当然是切菜了,全部切丁,土豆需要焯水后捞出(土豆焯完水基本八成熟)
-
步骤2/6
点击查看大图
冷锅冷油,油稍微比平时炒菜多一些,放入花生,开火加热,油热了,大火转中火翻动,炸出香味,盛出(油盛出来,待会后面随时需要)
-
步骤3/6
点击查看大图
留少量底油,放入姜蒜煸炒出香味,放入青椒,翻炒一会放入胡萝卜,翻炒一会,放入香菇,继续翻炒,锅里油不够了,此时就能添加一些刚才盛出的热油继续翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入豆泡,翻炒一会,倒入土豆,然后翻炒,放入生抽继续翻炒,随时可以往里加少量油
-
步骤5/6
点击查看大图
没数错吧,还剩两种,加入火腿继续翻炒,加入少量糖,加入十三香、盐、鸡精翻炒均匀,最后倒入花生,大火翻炒一会出锅!
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候不要用勺子,就得用筷子,吃得慢点,对胃好。几个人各挑各的,既美味又好玩,美食消消乐有木有。(纯原创,味相当好,这食材也很容易买到)
冷油炸花生,特别脆!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
大混菜-七味版的相关分类
大混菜-七味版的相关推荐
-
茴香猪肉馅包子#带着美食去踏青#
772137人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香馅素饺子
171138人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#绿豆芽炒肉丝,好吃简单的家常菜!
195533人看过 -
腌黄瓜
17549人看过 -
白菜炒饼
88247人看过 -
猪肉炖豆角
219382人看过 -
粉丝韭菜鸡蛋盒子
91643人看过 -
蚝油生菜
31845404人看过 -
津门故里~津味素饺子
25341人看过 -
冬瓜蒸饺
56909人看过 -
不放一滴盐的酱烧茄子土豆
10352人看过 -
低脂素饺子
40317人看过